汝州市市场监管局 开展学校食品安全管理工作培训

日期:2019-09-10

       河南市场监管信息网:(通讯员 郭延杰 何乐锋)8月29日,汝州市市场监管局联合市教育体育局开展全市学校食堂食品安全工作培训会。汝州市教体局副局长程国文、全市各学校校长、安全专干、学校食品安全管理人员等500余人参会。

  当前学校食品安全风险防控形势严峻,且秋季温度较高、湿度较大是食物中毒事件的易发、高发季节。对此,培训会分析了近段时间全国发生食物中毒的案例,剖析了目前学校食堂食品安全存在的问题和薄弱环节,并对秋季学校食堂食品安全专项检查、落实《餐饮服务提供者食品安全主体责任清单》和如何开展食品安全自查自评工作进行了细致讲解和部署。

  会议强调,各校要深入贯彻落实“四个最严”要求,提高思想认识,落实主体责任,以问题为导向,对照有关标准,突出工作重点,强化精细管理,加强协作配合,扎实做好学校食品安全工作。