桐柏县市场监管局开展2019年秋期学校食堂专项检查

日期:2019-09-17

河南市场监管信息网南阳讯:(胡海龙 周博)为进一步加强学校食堂食品安全监管,严防食物中毒事件的发生,切实保障广大师生饮食安全,近日,县市场监管系统上下一体,局、队、所联合行动,全面开展2019年秋季学校食堂食品安全专项整治工作。

 

    此次专项整治以全县中、小学校和托幼机构食堂为对象,主要围绕食品安全主体责任落实,从业人员卫生健康,食堂环境卫生、食品加工操作设备配备、食品容器及包装材料符合规定,食品、食品添加剂原料采购、进货查验和索证索票、食品留样等安全制度的落实进行针对性检查。同时,加强对学校食堂及食品安全工作主管领导、管理人员和从业人员相关法律、法规的教育培训工作,使其对食品安全有了更深入的了解,食品安全意识有了进一步提高。

    专项整治行动以来,全系统已出动执法人员60余人次,检查学校(托幼)食堂113家,下达责令整改通知书75份,整改问题147处,拟立案调查违法经营食品案件3起。目前,此项工作仍在进行中。